Želírovací prášok 2:1 je ideálny na prípravu sladkých domácich džemov a džemov s nižším obsahom cukru
Želírovací prášok 2:1 je praktická prísada, ktorú si obľúbi každý milovník džemov, marmelád alebo ovocných gélov. S touto zmesou si totiž každý zvládne doma pripraviť tieto dobroty. Veľkou výhodou je, že neobsahuje žiadny pridaný cukor ani tuk. O sladkú chuť však neprídete. Postará sa o ňu sladidlo xylitol, ktoré má v porovnaní s cukrom približne o 40 % menej kalórií. Okrem toho oceníte fakt, že prispieva k zachovaniu mineralizácie zubov. Tento vegánsky želírovací prášok sa vďaka vlastnej sladkej chuti rozumie najlepšie s kyslým ovocím, ako sú čerešne, ríbezle alebo angrešt.
Ak ste sa doteraz vyhýbali marmeládam a podobným dobrotám kvôli zbytočne veľkému obsahu cukru, už nemusíte. Želírovací prášok 2:1 má skvelé zloženie, preto je ideálny na prípravu fitness dobrôt. Patria sem rôzne marmelády alebo džemy, ktoré sú vhodné na natieranie dezertov, pečiva alebo do ovsennej kaše. Okrem toho z neho pripravíte rôzne ovocné gély alebo želé, ktorými ozdobíte sladké aj slané jedlo. Je len na vašej fantázii, aké dobroty si vytvoríte so želírovacím práškom.
Želírovací prášok 2:1 a jeho výhody
- je vhodný na prípravu marmelád, džemov, gélov alebo želé
- najlepšie si rozumie s kyslým ovocím
- neobsahuje cukor ani tuk
- je sladený xylitolom, ktorý má menej kalórií než cukor
- je bez GMO
- funguje ľahko na prácu
- je vegánsky
Zloženie
Sladidlo: 97 % xylitol; želírovacie látky: pektín, dextróza; kyselinotvorné látky: kyselina citrónová.
Použitie
Pred použitím dobre premiešajte obsah obalu. Používajte len čisté nádoby a viečka (najlepšie vyvárané). Vo veľmi dostatočne veľkom hrnci zmiešajte 2 kg očisteného, najemno nasekaného ovocia a 1 kg želírovacieho prášku. Zmes nechajte variť, kým sa nevytvorí vrstva peny. Za občasného miešania nechajte ovocie zmäknúť (3 – 4 minúty). Ešte horúcu zmes naplňte do zavařovacích skleníc, dobre ich uzavrite, otočte dnom nahor a nechajte vychladnúť.
Na vytvorenie želatíny zmiešajte 1,6 kg ovocnej šťavy s 1 kg želírovacieho prášku.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 1002 kJ / 240 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené tuky | 0 g |
| Sacharidy | 98 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0,05 g |
Upozornenie
Skladujte mimo priameho slnečného žiarenia, v suchu a dobre uzavreté.
Pri nadmernej konzumácii môže mať laxatívny účinok. Chráňte pred zvieratami!