Lyofilizované figy sú krehké kúsky dokonale zrelého ovocia, ktoré ťa získajú úchvatnou chuťou a vôňou
Lyofilizované figy sú lahodné, mrazom sušené ovocie, ktoré ťa zaujme hneď po prvom ochutnaní. Zbierajú sa na vrchole zrelosti, vďaka čomu ich chuť a vôňa zostávajú prakticky nerozlíšiteľné od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď sa zakusneš do čerstvej figy, šťava z nej vytečie a vytvorí lahodný pocit. Lyofilizované figy však ponúkajú iný zážitok. Použitím šetrných metód spracovania sa odstráni téměř všetka voda, čo má za následok výraznú chrumkavosť, keď si do nich zakusneš. Ak ich však lyofilizované figy naspíš do jogurtu, mlieka alebo akejkoľvek inej tekutiny, nasajú vodu a pri konzumácii sa stanú prakticky nerozlíšiteľné od čerstvých.
Mrazením sušené ovocie nie lenže uchováva autentickú chuť, arómu a maximum živín. Lyofilizácia je takisto skvelou voľbou na spracovanie a konzerváciu. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím ďaleko dlhšiu trvanlivosť. Preto je ideálne najmä pri aktivitách, ako je turistika, počas ktorých sa čerstvé ovocie môže ľahko rozdrviť v batohu. Navyše sa môžeš spoľahnúť na to, že ti táto pochúťka aj v malom množstve dodá dobrú energiu na tvoje dobrodružstvá. A tým, ktorí ocenia jednoduchý a prirodzený profil zložiek, vykúzli lyofilizované ovocie úsmev na tvári, pretože neobsahuje pridaný cukor ani iné prísady.
Mrazom sušené ovocie však nie je určené len na maškrtenie, ale miesto si nájde aj v kuchyni. Ťažko odoláš pokušeniu vychutnať si ho priamo z balenia, ale jeho všestrannosť sa rozširuje na chutný doplnok k rôznym kulinárskym výtvorom. Môžeš ho posypať rannú kašu alebo jogurt alebo ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingu. Môžeš ho použiť aj na prípravu zdravých dezertov. Rozdrvené kúsky ovocia dodajú nával chuti, keď ich zamiešaš do cesta na sušienky, koláče alebo rolády. Samozrejme, hodí sa aj do rôznych krémov a dá sa použiť aj ako ozdoba. Jednoducho povedané, ide o všestrannú pochúťku, ktorá by určite nemala chýbať v špajze každého milovníka ovocia či fanúšika zdravého maškrtenia.
Lyofilizované figy a ich výhody
- sú mrazom sušené figy, ktoré si zachovávajú maximum živín
- majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
- neobsahujú pridané látky
- sú bez pridaného cukru
- sú spracované čo najšetrnejšími procesmi
- sú perfektne chrumkavé
- môžu sa pochváliť dlhšou trvanlivosťou v porovnaní s čerstvým ovocím
- sú ideálne ako snack
- hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
- môžu sa pridať do cesta a krému na zákusky
- sú ideálne na zdobenie sladkých receptov
Zloženie
100% lyofilizované plátky fig.
Dávkovanie
Konzumuj kedykoľvek počas dňa ako súčasť rozmanitej a vyváženej stravy.
Nutričné hodnoty
| Nutričné hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 1297 kJ / 310 kcal |
| Tuky | 2 g |
| - nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 77 g |
| - z toho cukry | 58 g |
| Vláknina | 12 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Soľ | 0,00 g |
Upozornenie
Skladuj na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.