Lyofilizované dračí ovoce obsahuje křupavé kousky perfektně zralých plodů, ktoré ťa získajú svojou podmanivou chuťou aj vôňou
Lyofilizované dračí ovoce (pitaya, pitahaya) sú lahodné, mrazom sušené plody tohto ovocia, ktoré ťa získajú už pri prvom ochutnaní. Zbierajú sa v období najvyššej zrelosti, vďaka čomu sú chuť a vôňa od čerstvých plodov prakticky nerozlíšiteľné. Hlavný rozdiel je v štruktúre. Čerstvé ovocie si v ústach rozkusneš a vytiekne z neho šťava. Pri lyofilizovaných plodoch je to však inak. Počas šetrného spracovania sú zbavené prakticky všetkej vody. Vďaka tomu pri zakusnutí zistíš typické chrumkanie. Ak však lyofilizované plody naseješ do jogurtu, mlieka alebo ich zmiešaš s inou tekutinou, nasajú vodu a potom už sú od čerstvých pri konzumácii prakticky nerozlíšiteľné.
Sušenie mrazom nezachováva len autentickú chuť, arómu a maximum živín. Lyofilizácia je takisto skvelou voľbou na spracovanie aj uchovávanie. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím oveľa dlhšiu . To z mrazom sušeného ovocia robí perfektného parťáka napríklad na túrach, pri ktorých by sa to čerstvé v batohu pravdepodobne rozpučilo. Navyše máš istotu, že ti tento snack aj v malom množstve dá dobrú energiu na ďalšie kilometre. A ak si fanúšikom jednoduchého zloženia, určite ťa potší i to, že neobsahuje žiadny pridaný cukor ani iné zložky.
Využitie nájde lyofilizované ovocie aj v kuchyni. Zrejme sa nevydržíš a budeš ho často mlsť samostatne rovno z balíčka. Môžeš ho však zakomponovať aj do Skvele sa hodí na ovsené kaše, do jogurtov, domácej granoly, smoothies alebo pudingov. Vytvoriť z neho však vieš aj zdravé dezerty. Nadrvené kúsky ovocia vyniknú perfektne v testách na sušienky, bábovky a rolády. Hodia sa však aj do rôznych krémov, ale aj ako zdobenie. Ide proste o univerzálnu dobrotu, ktorá nesmie chýbať v špajze žiadneho milovníka ovocia a zdravého mlsania.
Lyofilizované dračí ovocie a jeho výhody
- mrazom sušené dračí ovocie, ktoré si zachováva maximum živín
- vyniká autentickou chuťou a vôňou
- neobsahuje prídavné látky
- je bez pridaného cukru
- obsahuje vlákninu
- je spracované najšetrnejšími procesmi
- perfektne chrumká
- v porovnaní s čerstvým ovocím má dlhšiu trvanlivosť
- ideálne ako samostatný snack
- hodí sa do kaší, jogurtov a smoothies
- dá sa pridať do testa aj do krému v dezertoch
- perfektne sa hodí na zdobenie sladkých dobrôt
Zloženie
100% lyofilizované kúsky dračího ovocia.
Odporúčané použitie
Konzumuj kedykoľvek počas dňa ako súčasť rozmanitej a vyváženej stravy.
Výživové údaje
| Výživové údaje | 100 g |
| Energetická hodnota | 1263 kJ / 298 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 67 g |
| - cukry | 67 g |
| Vláknina | 5 g |
| Bielkoviny | 3 g |
| Soľ | 0.07 g |
Upozornenie
Uchovávaj na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote
