Lyofilizované brusnice - krehké ovocie, ktoré si ťa získa očarujúcou chuťou, vôňou a vysokým obsahom vlákniny
Lyofilizované brusnice sú lahodné, mrazom sušené plody, ktoré ťa získajú hnedj po prvom ochutnaní. Sú zbierané v čase plnej zrelosti, čo zaručuje, že ich chuť a aróma je prakticky nerozlíšiteľná od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď sa zahryzneš do čerstvej brusnice, jej šťava vytečie. Lyofilizované brusnice však sú iné. Šetrnými metódami spracovania sa z nich odstráni téměř vštdka voda, vďaka čomu pri zahryznutí krištia. Ak však lyofilizované brusnice nasypeš do jogurtu, mlieka alebo do iných tekutín, absorbujú vodu a pri konzumácii ich prakticky neodlíšiš od čerstvých.
Sušenie mrazom nielenže zachováva autentickú chuť, arómu a maximum živín. Lyofilizácia je táž skvelou voľbou na spracovanie i konzervovanie. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím oveľa dlhšiu trvanlivosť. Preto je ideálnou voľbou najmä počas aktivít, ako sú napríklad túry, pri ktorých sa čerstvé ovocie v batohu môže ľahko rozdrviť. Okrem toho sa môžeš spoliehať, že ti zabezpečí prísun dobrej energie na tvoje dobrodružstvá, a to aj v malom množstve. A tým, ktorí ocenia jednoduché zloženie, vyčarí lyofilizované ovocie úsmev na tvári, pretože neobsahuje žiadny pridaný cukor ani iné prídavné látky a má prirodzene vysoký obsah vlákniny.
Mrazom sušené ovocie však nie je určené len na maškrtenie, ale svoje miesto si najde aj v kuchyni. Ťažko odoláš okušeniu dopriať si ho priamo zo sáčku, no jeho všestrannosť ide ešte ďalej v tom, že je príjemným doplnkom rôznych kulinárskych výtvorov. Môžeš ho posypať raňajkovú kašu alebo jogurt, prípadne ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingov. Môžeš ho využiť aj na prípravu zdravých dezertov. Drobné kúsky ovocia sa dajú zamiešať do receptov na sušienky, koláče alebo rolády. Samozrejme, hodí sa aj do rôznych krémov a môžeš ho použiť aj ako ozdobu. Jednoducho povedané, je to všestranná pochúťka, ktorá by určite nemala chýbať v špajze každého milovníka ovocia alebo fanúšika zdravých snackov.

Lyofilizované brusnice a ich výhody
- sú mrazom sušené brusnice, ktoré si zachovávajú maximum živín
- majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
- sú bez prídavných látok
- sú bez pridaného cukru
- majú vysoký obsah vlákniny
- sú spracované najšetrnejšími metódami spracovania
- majú perfektne chrumkavú štruktúru
- majú dlhšiu trvanlivosť v porovnaní s čerstvým ovocím
- sú ideálne ako občerstvenie, kedykoľvek na ň ne dostaneš chuť
- hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
- môžu sa pridávať do testa a krémov na dezerty
- sú ideálne na zdobenie sladkých receptov
Zloženie
100% lyofilizované brusnice.
Dávkovanie
Konzumuj kedykoľvek počas dňa ako súčasť vyváženej stravy.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 1416 kJ / 337 kcal |
| Tuky | 1,4 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 67,2 g |
| - z toho cukry | 34,7 g |
| Vláknina | 24 g |
| Bielkoviny | 1,7 g |
| Soľ | 0,03 g |
Upozornenie
Skladuj na suchom a chladnom mieste. Chráň pred priamym slnečným žiarením.
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sojových bôbov, orechov a sezamových semienok.