Lyofilizované broskyne sú krehké kúsky ideálne zrelého ovocia, ktoré ťa získajú okúzľujúcou chuťou a vôňou
Lyofilizované broskyne sú lahodné, mrazom sušené ovocie, ktoré ťa zaujme hneď po prvom ochutnaní. Zbierajú sa v čase vrcholnej zrelosti, vďaka čomu ich chuť a vôňa ostávajú prakticky nerozlíšiteľné od čerstvých. Hlavný rozdiel je však v štruktúre. Keď sa založíš do čerstvej broskyne, vytečie z nej šťava. Lyofilizované broskyne ponúkajú iný zážitok. Použitím šetrných metód spracovania sa odstráni téměř voda, čo má za následok typickú krehkosť. Keď však lyofilizované broskyne nasypeš do jogurtu, mlieka alebo akejkoľvek inej tekutiny, absorbujú vodu a pri konzumácii budú prakticky nerozlíšiteľné od čerstvých.
Mrazom sušené ovocie nielenže zachováva autentickú chuť, arómu a maximum živín. Lyofilizácia je preto skvelou voľbou aj na spracovanie či konzervovanie. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím oveľa dlhšiu trvanlivosť. Je preto ideálnou voľbou najmä pri aktivitách, ako sú turistiky, kde sa čerstvé ovocie ľahko rozdrví v batohu. Okrem toho sa môžeš spoľahnúť na to, že táto pochúťka ti v malom množstve dodá dobrú energiu na tvoje dobrodružstvá. A ak si fanúšikom jednoduchého zloženia, lyofilizované ovocie ťa rozžiari, pretože neobsahuje pridaný cukor ani iné prídavné zložky.
Mrazom sušené ovocie však nie je určené len na pochutnávanie, miesto si nájde aj v kuchyni. Ťažko odoláš okušeniu , no jeho všestrannosť oceníš aj v rôznych kulinárskych vytvoroch. Môžeš si ním posypať raňajkovú kašu či jogurt alebo ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingov. Dá sa použiť aj na prípravu zdravých dezertov. Rozdrvené ovocné kúsky vyniknú, keď ich zamiešaš do teґsta na sušienky, bábovku alebo roládu. Hodia sa však aj do rôznych krémov a dokonca sa dajú použiť aj ako ozdoba. Jednoducho povedané, ide o všestrannú pochúťku, ktorá by určite nemala chýbať v špajze každého milovníka ovocia či fanúšika zdravého maškrtenia.

Lyofilizované broskyne a ich výhody
- sú mrazom sušené broskyne, ktoré si zachovávajú maximum živín
- majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
- sú bez prídavkov
- neobsahujú pridaný cukor
- majú vysoký obsah vlákniny
- sú spracované najšetrnejšími procesmi
- majú dokonale krehkú textúru
- môžu sa pochváliť dlhšou trvanlivosťou v porovnaní s čerstvým ovocím
- sú ideálne ako desiata, keď dostaneš chuť
- hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
- dajú sa pridať do teґsta a krému na zákusky
- sú ideálne na zdobenie sladkých receptov
Zloženie
100% lyofilizované plátky broskyne.
Dávkovanie
Konzumuj kedykoľvek počas dňa ako súčasť pestrej a vyváženej stravy.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 1360 kJ / 325 kcal |
| Tuky | 0,8 g |
| - nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 68 g |
| - cukry | 61 g |
| Vláknina | 14,6 g |
| Bielkoviny | 5,8 g |
| Soľ | 0,00 g |
Upozornenie
Skladuj na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.