Lískovo-oříšková múka je alternatíva pšeničnej múky, s ktorou si pripravíš chutné dezerty, muffiny či sušienky
Lískovo-oříšková múka je alternatíva klasickej pšeničnej múky, ktorá dodá tvojim receptom jemne orechový nádych a arómu. Je vyrobená mletím blanšírovaných pražených lieskových orechov, vďaka čomu neobsahuje šupky a má príjemnú arómu získanú pražením. Pyšní sa vysokým obsahom zdravých nenasýtených tukov, ktoré môžu prispieť k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi, ak ich nahradíš nasýtené tuky. Múka sa zároveň vyznačuje vysokým obsahom vlákniny.
Táto múka je vhodná pre ľudí, ktorí sa z rôznych dôvodov vyhýbajú klasickej múke. Nutričný profil postavený predovšetkým na tukoch z nej robí navyše produkt, ktorý sa hodí napríklad pri nízkosacharidovej (low carb) alebo paleo diéte. Do svojho zdravého jídelníčku ju však môžu zaradiť všetci, ktorí chcú obohatiť svoju stravu o novú, zaujímavú a výživnú potravinu.
Lískovo-oříšková múka sa vďaka svojej jemnej a neutrálnej chuti hodí do sladkých i slaných receptov. Využiješ ju pri pečení dezertov, báboviek, sušienok, muffinov, domácich tyčiniek alebo vianočných koláčikov. Pripravíš z nej aj chutné cesto na palacinky alebo lievance. Túto múku môžeš konzumovať aj bez tepelnej úpravy, takže ju oceníš aj ako prídavok do smoothie, kaše alebo jogurtu. Na slano sa hodí pri zahusťovaní omáčok či polievok, ale nestratí sa ani pri príprave rôznych zeleninových plackiek, slaných koláčov alebo výrobe domáceho pečiva. Takže si z nej môžeš pripraviť aj lahodný lís kovo-ořechový nápoj. Ak hľadáš originálnu výživnú múku, ktorú môžeš nahradiť klasickou pšeničnou, lís kovo-ořechová môže byť tou správnou voľbou.
Lískovo-oříšková múka a jej výhody
- je alternatíva klasickej pšeničnej múky
- obsahuje mleté blanšírované pražené lieskové orechy
- má orechovú chuť a arómu
- obsahuje vysoký podiel zdravých nenasýtených tukov
- má vysoký obsah vlákniny
- neobsahuje GMO
- vďaka obsahu nenasýtených mastných kyselín prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi
- je vhodná pri nízkosacharidovej (low carb) alebo paleo diéte
- môžeš ju konzumovať aj bez tepelnej úpravy
- hodí sa na prípravu dezertov, sušienok, muffinov, palaciniek alebo lievancov
- je vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok
- hodí sa na prípravu slaných koláčov alebo domáceho pečiva
- dá sa z nej pripraviť aj lís kovo-ořechový nápoj
- je vhodná pre vegetariánov a veganov
Zloženie
Blanšírované pražené lieskové orechy
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g | *RI na 100 g |
| Energetická hodnota | 2704kJ / 646 kcal | 32 % |
| Tuky | 62 g | 89 % |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,5 g | 23 % |
| Sacharidy | 18 g | 7 % |
| - z toho cukry | 4,9 g | 5 % |
| Vláknina | 9,4 g | - |
| Bielkoviny | 15 g | 30 % |
| Soľ | 0,00 g | 0 % |
Upozornenie
Skladuj na suchom a chladnom mieste. Chráň pred priamym slnečným žiarením.
Alergény: Alergény sú vyznačené v zložení tučne. Môže obsahovať stopy gluténu, arašidov, zóje, iných orechov a sezamu.