Erythritol je bezkalorická náhrada cukru, s ktorou osladíte vaše obľúbené sladké pokrmy aj dezerty
Erythritol je náhrada cukru, presnejšie cukorný alkohol, ktorý sa nachádza v niektorých druhoch ovocia. Na pohľad vyzerá rovnako ako klasický repný cukor, a má dokonca podobnú chuť, jeho sladivosť je zhruba 70 %. Vyrába sa fermentáciou glukózy za pomoci kvasiniek. Rozdiel medzi erythritolom a bežným typom cukru je, že erythritol je bez obsahu kalórií. Je preto vhodný pre ľudí, ktorí si strážia svoj príjem kalórií. Môžete ho použiť na sladenie nápojov, ale aj varenie či pečenie.
Erythritol a jeho výhody
- má podobnú chuť ako bežný cukor
- je vyrobený fermentáciou z glukózy
- je bez obsahu kalórií
- je vhodný na sladenie, varenie i pečenie
Kde ho využijete?
Používá sa do náplní do pečiva, cukrovinek, žuvačiek, mliečných nápojov, bonbónov, mrazených dezertov, pudingov, nízkokalorických nápojov a dalších potravin. Erithrytol je ideálné ochucovadlo do káv, čajov limonád, do omáčiek a dresingov, stolových sladidiel. Samozrejme, poslúži vám aj pri varení a pečení.
Zloženie
Kryštalický erythritol 100%
Dávkovanie
Používajte ako alternatívu cukru, v rovnakých dávkach ako cukor. V pomere 1:1.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
0 kJ / 0 kcal |
| Bielkoviny |
0 g |
| Tuky |
0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
100 g |
| - z toho cukry |
0 g |
| - z toho alkoholové cukry |
100 g |
| Vláknina |
0 g |
| Soľ |
0 g |
Upozornenie
Výrobok nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy. Skladujte pri teplote do 25°C. Chránte pred mrazom a priamym slnečným žiarením. Nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Skladujte mimo dosahu detí. Výrobca neručí za škody vzniknuté nevhodným použitím alebo skladovaním. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku.
Alergénové upozornenie: Môže obsahovať stopy mlieka, sóje, vajec a orechov.
