BIO Seitan - rastlinný zdroj bielkovín s nízkym obsahom tuku, ktorý vyniká jemne pálivou exotickou chuťou
BIO Seitan je rastlinná alternatíva mäsa. Vyrába sa opakovaným preplachovaním pšeničnej múky, ďaka čomu dôjde k vyplaveniu škrobu. Zostávajúca hmota sa potom ďalej dochucuje a spracúva, aby vznikol výsledný seitan. V tomto prípade je finálny produkt ešte ochutený bobkovým listom, zázvorom a tamari omáčkou, vďaka čomu má jemne pálivú exotickú chuť.
V 100 g má 74 kcal a 13,1 g bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty, rovnako tak k udržaniu zdravých kostí. Je preto populárny medzi športovcami, milovníkmi zdravého životného štýlu, taktiež medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť. Tí navyše ocenia nízky obsah cukru a tuku. Ak ste zástancovia jednoduchého zloženia, určite vás teší, že seitan neobsahuje žiadne nadbytočné pridané látky a je v BIO kvalite.
Vzhľadom na to, že sa dá použiť ako rastlinná alternatíva mäsa, v kuchyni pre ňu nájdeš veľa využitia. Môžeš ju piecť, grilovať, smažiť či restovať a podávať s akoukoľvek prílohou. Šikovní kuchári z nej však vedia vykúzliť aj vegánske burgre, , ktoré budú vďaka seitanu navyše bohaté na bielkoviny. Nemusíš sa však báť ani exotiky. V ázijských a mexických jedlách sa s ňou dá ľahko nahradiť mäso. Takisto môžeš pridať restované kusy seitanu do rôznych šalátov. Je len na tebe, ako si s jeho prípravou pohráša.
Seitan rozhodne nie je určený len vegetariánom a vegánom. Pre jeho lahodnú chuť si ho do svojich jedál zaraďujú aj ľudia, ktorí sa nevyhýbajú živočíšnym produktom. Rastlinné alternatívy sú totiž skvelým spestrením každého jídelníčka.
Seitan a jeho výhody
- rastlinná alternatíva mäsa
- má jemne pálivú exotickú chuť
- má vysoký podiel bielkovín
- má nízky obsah tuku a cukru
- je v BIO kvalite
- vďaka bielkovinám prispieva k rastu a udržaniu svalovej hmoty
- vytvoríš z neho zmes ako mäso alebo omáčky
- perfektne sa dopĺňa so zeleninou a so všetkými prílohami
Zloženie
Voda, BIO pšeničný lepk, BIO pšeničná múka, BIO tamari (BIO sojové bôby, voda, soľ, Aspergillus oryzae), BIO kombu (morské riasy), BIO zázvor, BIO bobkový list.
Použitie
Rastlinná náhrada mäsa. Pripravené na priame konzumovanie alebo na ďalšie spracovanie.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 310 kJ / 74 kcal |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasycené tuky | 0,01 g |
| Sacharidy | 5,2 g |
| z toho cukry | 0,04 g |
| Bielkoviny | 13,1 g |
| Soľ | 1,1 g |
Upozornenie
Skladujte v suchom prostredí, mimo dosahu slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Alergenové upozornenie: V zložení je označené tučným písmom.
